2010年2月6日
値下げいたしました。
商品に一切の妥協や変更はありません。
今までの価格でお買い求めて下さっていた皆様には
申し訳ないと思いながら
よりお買い求め安い価格でお届けして参りたいと思います。
決して今まで法外な価格設定をしていたわけではありません。
今でもそれだけ価値のある豆富であると確信しています。
おいしい豆富をたくさんの皆様に食べていただくために
思い切った値下げに踏み切りました。
ですから・・・・・
たくさん買って下さい！
これまでご愛顧いただいた皆様は引き続きご贔屓をいただきたいとお願い申し上げます。
まだ口にされていらっしゃらない皆様は
ぜひこの機会に薬師豆腐をお楽しみ下さい。
2010年2月4日
うれしいお知らせです！
ご愛顧をいただいております｢薬師豆腐」
値下げ断行！
おいしい豆富を少しでも安くお届けしたいと
頑張っておりました。
いわゆる｢企業努力」というやつですね。
販路拡大等により
ネットでの販売価格を値下げできることになりました！
もちろん、品質はそのまま。一切妥協はしておりません。
近々、値下げ価格を発表と同時に値下げいたします。
こんなことを予告したら、それまで一切うれないかな？・・・売れないでしょうね〈笑〉
よって少しでも早く値下げ切り替えをします。
数日中です。
ご注目あれ！
2010年1月16日
１月当選者発表
大雪です！
店長も雪下ろしでくたくたですぅ〜〜〜〜〜
さて
モニタープレゼント
今月もたくさんの方にご応募いただきました。
誠にありがとうございました。
さて、今年最初の当選者は以下の方々です。
滋賀県 S.N様
神奈川県 M.I様
和歌山県 S.S様
大阪府 Y.H様
東京都 E.T様
おめでとうございました。
薬師豆富の到着までしばらくお待ち下さい。
2010年1月9日
新年明けましておめでとうございます。
本年もみなさま宜しくお願い申し上げます。
今頃になって・・・大変申し訳ありません。
雪はよく降るは、野暮用が重なるはで
７日など「二日酔いや病気でもあるまいし、なんで朝からお粥なんだ？！」
と思いながら七草がゆをかき込んでいたくらいですから
こんなことで良い一年になるのでしょうか？
みなさまの年の初めは如何だったでしょうか。
年の初めの研修会にと薬師豆腐の注文をいただいた方がいらっしゃいます。
「なるほど、そういうお遣い物もあるのかぁ」 と
感謝しながら､年の初めに勉強になりました。
皆様も、御会合や祝い事、法事など
御会席などにもお遣いいただけます。
昨年夏より始めた通販ですが
今年一年、お引き立てのほど宜しくお願い申し上げます。
2009年12月30日
今年一年、誠にありがとうございました。
今年は念願のホームページを開設。みなさまにご愛顧をいただけました。
誠にありがとうございました。
行く年に感謝。来る年にも希望を大きく持ちたいと思います。
来年の皆様のご健康とご発展をお祈り申し上げます。
2009年12月27日
おいしいラーメン屋さん
知り合いのお兄ちゃんがラーメン屋さんを開店しました！
「だるま矢」
 | 長い修行と試行錯誤の結果は醤油と塩 |
たっぷりアップル
 | 豆富りんごケーキの名前とロゴが出来ました！ 「たっぷりアップル」 浄光寺様の筆遊び教室の生徒さん達に書いていただいた文字からロゴとして採用させていただきました。 過日、気持ちばかりのお礼の品を添えて筆遊び教室の年末最後の茶話会で６名の方を表彰させていただきました。書いていただいた生徒の皆様、本当にありがとうございました。お陰で素敵なロゴとシールが出来ました。 左の文字は最優秀輝いた横川様の作品を使わせていただいたロゴシールです。 |
 | そして、素敵な作品があまりにもたくさんあったので 作品を合体させていただき作らせて頂いたもう一枚のシールが左。 ３名の方の作品が合体しています。 二つのシールのどちらかが商品に貼ってあります。 どちらが届くかはお楽しみです。
筆遊び教室の生徒の皆様 改めて本当にありがとうございました。 この機会をいただいた浄光寺林副住職もありがとうございました。 |
2009年12月22日
蒸し寄せ豆富
 | 寒い季節に「蒸し寄せ豆富」、いいですね。お客様から写真をいただきました。湯豆腐や鍋にすると豆富の旨さが出汁ででてしまいそうで・・・ということです。確かに。薬師豆富のおいしさをギュッとそのままいただけるメニューですね。 でも、湯豆腐や鍋でも薬師豆富なら大丈夫！と申し上げます。おいしさが濃いですから！写真を送っていただいたお客様、今度は湯豆腐でもお試しください！！ |
2009年12月21日
雪景色に合うのは・・
 | 北信濃は、ここのところの寒波ですっかり雪景色。根雪になりました。 寒くなると鍋ですが、店長は豆乳鍋を楽しんでおります。昨夜も。（しまった！美味しくて写真を撮り忘れた！いかん、いかん！） 薬師豆乳セットがおすすめです。 |
レシピはいたって簡単。鍋に薬師豆乳を入れてを入れだししょうゆを加え（野菜が少ないときはちょっとだけ水を足して：薬師豆乳は濃いですから）後は好きな具材を水炊きと同じように入れるだけ。もちろん豆冨は薬師豆冨。気分で「もめん」の時も。キムチを入れてもいいです。 昨夜はたっぷりの白菜でお腹いっぱい！冬になって運動不足で気になり出したお腹にもこれなら安心。（・・のはずがビールが進んでしまって・・・） みなさまも豆乳鍋、お試しください！薬師豆乳ならちょっとプレミアムな鍋になりますよ！ |  |
2009年12月16日
１２月モニタープレゼント当選者発表
北信濃は昨日、雪が積もりました。
今週はずっと雪マークです。
さて、今月もモニタープレゼントにたくさんのご応募をいただきました。
ご応募いただいた皆様、ありがとうございました。
今月の当選者は以下の皆様です。
熊本県 Y.N様
東京都 A.S様
宮城県 M.H様
福岡県 M.K様
埼玉県 A.O様
おめでとうございました。
薬師豆冨の到着までしばらくお待ちください。
2009年12月14日
豆冨丼を食べよう！ 開催
 | 予告をしていました「豆冨丼を食べよう！」 １２月１３日（日）に開催しました。 時雨ることが多いこの季節ですがまずまずの天気 会場の「郷の家」についてみると茅葺き屋根にシートをかける作業中。 これからの豪雪シーズンに備えて雪が落ちるようにの工夫です。 |
 | 有機栽培のコシヒカリ 本当に輝くようなお米です。 いよいよ薬師豆冨とのコラボレーションです！ 新米ですし 竈ですし 水加減、難しそうです。 |
 | ナメコも輝いています。 雪を被った山の原木から摂ってきてもらった シーズン最後のナメコです。 ぬめりも最高！輝いています。 こちらも薬師豆冨とのコラボレーション間近！！ |
参加者のみなさんの到着！ ４家族様と店長家族の５家族 山の中まで遠路ありがとうございます。 |  |
さっそく郷の家の中へ 小さな子どもたちは茅葺き屋根の家は初めて・・・ |  |
 | 囲炉裏も初体験！ ちょっと煙いけれど あったかいよねぇ〜〜〜 火がいいよねぇ〜〜 |
 | さっそく今日のイベントの説明。 まず、おいしいご飯を炊くために 火おこしから挑戦していただきます。 そして、豆冨丼のセット内容を試食の結果で決めていただきます。 「薬師しょうゆ」が合うのか、はたまた「だししょうゆ」が合うのか参加者のみなさんに決めていただきます。http://www.mameya-tofu.com/index.php/order |
 | さっそく竈の火おこしに挑戦！ はじめはなかなか火がつかない。 付け木が足りなくなって補充する場面も。 美味しいものを食べるのって大変だね |
 | 火吹き竹の使い方もマスター！ やっと火が良く燃え始めました。 |
ご飯がたけるまでの間 囲炉裏の間でネイチャーゲームをして楽しみました。
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 | ご飯が炊けたよぉ〜〜〜 立ち上る湯気 いい香り！ |
 | ぽん！ ぽん！ ぽん！ 村長さんの太鼓判が聞こえます！ |
さあ、自分で食べられそうな分だけよそいましょう！ おいしいよぉ〜〜 |  |
炊きたての御飯に 薬師豆冨を半丁載せて 薬味にワケギやオオバをお好みで そして「薬師しょうゆ」か「だししょうゆ」お好みを選んでかけて・・・ |  |
 | ざっくりまぜたら「薬師豆冨丼」の完成！！ いろいろな豆冨丼のレシピはありますが シンプルに 素材の味を楽しむ 究極の豆冨丼の完成です！ |
 | 「だししょゆ」ともめん豆冨とナメコだけでつくった ナメコ豆冨も完成！ |
いっただきまぁ〜〜〜す！
 | こどもも！ おいしいッ！ |
 | 大人も ガツガツ・・ うまいッ！！ |
みなさんの感想の結果 薬師豆冨丼セットの調味料は 「薬師しょうゆ」に決定！ |  |
参加していただいたみなさん、ありがとうございました。
店長もとても楽しかったです。
最後に店長はすぐ下の馬曲温泉で心地よい疲れを癒して帰りました！
2009年11月28日
竈で炊いた新米で究極の｢豆富丼」開催決定！参加者募集
 | お待たせしました！ かの有名な木島平産のコシヒカリ（小松さんちの新米です。）を茅葺きの「郷の家」 http://www.geocities.jp/satonoie2000/index.htmの竈で炊いて薬師豆腐を載せていただきます！ 参加者を募集します！
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開催日時12月13日(日)午前11時〜午後13時 料金：1,000円（施設利用料500円含む） 内容：「竈で炊いたご飯で豆富丼」 |  |
 | いろいろな豆富丼レシピはありますが豆富を載せて「薬師しょうゆ」だけでいただきます！ 囲炉裏には、木島平産の「なめこ鍋」ナメコと薬師豆腐の黄金コラボ。 ※すぐ近くに馬曲温泉があるので希望者はその後、温泉へどうぞ 定員：先着予約15名 |
参加希望者は
umai★mameya-tofu.com(★を@に)まで！
先着順ですのでお早めに！